Nikdy nie je neskoro naučiť sa niečo nové. Naši žiaci využili jednu z možností a zúčastnili sa BARMANSKÉHO KURZU, ktorý je určený všetkým záujemcom, ktorí sa chcú zdokonaliť v tejto nádhernej práci a taktiež by radi získali certifikát SkBA, platný aj v zahraničí, vo všetkých krajinách, ktoré sú členmi Medzinárodnej barmanskej asociácie - IBA. Pevne veríme, že získali cenné skúsenosti, ktoré využijú v pracovnom živote.
Gastro Cup 2022
- 24. 3. 2022
Pred týždňom sa pod organizačnou taktovkou Banskobystrického klubu kuchárov a cukrárov SZCK konala celoslovenská sútaž Gastro Cup 2022.
V kategórii kuchár-senior sa predstavil aj náš majster odborného výcviku Bc. Damián Kolesár.
Súťažný pokrm bol náročný na prípravu, pričom ho bolo potrebné pripraviť v priebehu 60 minút.
Výsledok vyzeral úžasne a veríme, že aj výborne chutil.
2% dane
- 21. 2. 2022
Vážení rodičia, priatelia školy,
o Vašu priazeň, ako daňovníka, sa uchádza naša nezisková organizácia Mladosť. Podľa zákona o dani z príjmov môže organizácia tretieho sektora, ktorá sa zaregistrovala v Centrálnom registri prijímateľov, získať 2 %, resp. 3 % zaplatenej dane fyzickej a právnickej osoby. V tomto registri je aj Mladosť, n.o.. Budeme radi, ak sa rozhodnete podporiť vzdelávanie a výchovu na SSOŠ hotelierstva a gastronómie Mladosť poukázaním 2 %, resp. 3 % zaplatenej dane fyzických a právnických osôb.
Neprenechajte rozhodnutie o Vašich finančných prostriedkoch na iných, ak o nich môžete rozhodnúť sami.
2% z Vašej zaplatenej dane môžu naplniť požiadavky našich žiakov.
Ďakujeme!
Všetky potrebné informácie nájdete v priložených dokumentoch:
Postup_krokov_2022_zamestnanec.pdf
AKTUALIZÁCIA K ZBIERKE PRE UKRAJINU
- 28. 2. 2022
Veľmi pekne ďakujeme všetkým, ktorí už pomohli a ďalej pomáhajú. Zbierka v našej škole ďalej trvá. Nižšie uvádzame aktuálny zoznam vecí, ktoré sú teraz najpotrebnejšie.
Aktuálny zoznam z OZ Podaj ďalej v Prešove
PROSÍME NENOSTE ŽIADNE INÉ VECI, KTORÉ V ZOZNAME NIE SÚ. OBLEČENIE A OBUV MOMENTÁLNE NEPRIJÍMAME.
- deky, spacáky, karimatky
- zdravotnícke potreby (obväzy, leukoplasty, gáza, dezinfekcie)
- hygienické potreby (zubné kefky, pasty, plienky a vlhčené utierky a pod.)
- suché potraviny (konzervy, paštéty, výživy, piškoty, kroasanty), tzv.,,otvor a zjedz"
- matrace (čisté a nepoškodené)
- posteľná bielizeň (čistá, vypraná skôr jednoposteľova (poputuje do nemocníc)
- uteráky
- balená voda
- slovenské sim karty
- detské maľovanky
- farbičky
- cukrovinky
- nabité powerbanky
- detské umelé mlieka
- dojčenske fľaše
- LIEKY (paralen, lieky na bolesti hrdla, žalúdka, detské sirupy, detské čípky od teploty, detské lieky, hylak, atď.)
ĎAKUJEME VÁM, IDEME ĎALEJ
VŠETKY VAŠE DARY PUTUJÚ ZA HRANICE UKRAJINY, DO MESTA UŽHOROD V SPOLUPRACI SO ZAKARPATSKOU ŠTÁTNOU ADMINISTRATÍVOU V UŽHORODE.
Ako zvládnuť súčasnú situáciu
- 28. 2. 2022
Milí žiaci, udalosti posledných dní u našich susedov a priateľov nám pripomínajú, že rebríček našich hodnôt nie je fixný a že pocit bezpečia a dostatku nie je vždy zaručený. MŠVVaŠ v tejto súvislosti zverejnilo odporúčania pre učiteľov aj žiakov, ako spracovávať ťažké pocity neistoty a traumatizujúce správy v médiách a na sociálnych sieťach. Tieto odporúčania vám sprostredkúvame.
POMOC PRE UKRAJINU
- 26. 2. 2022
Milí priatelia,
ani nám nie je ľahostajná situácia na Ukrajine. Na našej škole študujú žiaci priamo z Ukrajiny a nás sa situácia u nich doma veľmi dotýka. Preto sme sa rozhodli pomôcť. OZ Podaj ďalej v Prešove organizuje zbierku na pomoc utečencom z Ukrajiny.
Preto, ak máte požadované veci, ktoré sú v zozname, prineste ich V PONDELOK do školy a my to potom zanesieme ďalej, aby sa pomoc dostalo k ľuďom, ktorí to potrebujú.
PROSÍME O POMOC PRE ĽUDÍ NA UKRAJINE V SPOLUPRÁCI S MESTOM UŽHOROD A ZAKARPATSKOU OBLASTNOU ADMINISTRATÍVOU.
Potrebné sú:
- deky, spacáky, karimatky
- zdravotnícke potreby (obväzy, leukoplasty, gáza, dezinfekcie)
- hygienické potreby (zubné kefky, pasty, plienky a vlhčené utierky)
- termoprádlo, nové spodné pradlo a ponožky akýchkoľvek veľkostí
- suché potraviny (konzervy, paštéty, výživy, piškóty, balené kroasanty) tzv.,,otvor a zjedz "
- matrace (čisté a nepoškodené)
- posteľná bielizeň (čistá, vypraná, skôr jednoposteľová)
- balená voda
- cukrovinky pre deti
- lieky (paralen, lieky na bokesti hrdla, žalúdka, detské sirupy)
Prosíme, nenoste staré veci, ktorých sa chcete zbaviť, toto nebude zberné miesto.
Ďakujeme
Mgr. Miroslava Šimková a vaša ŽŠR
Deň sv. Valentína u nás
- 15. 2. 2022
Deň sv. Valentína je dňom zaľúbených, kedy dávame najavo svoje city a obdarúvame sa maličkosťami, ktoré nám vyčaria úsmev na tvári. Týždeň pred Valentínom sa nachádzala vo vestibule školy krabica, kam mohli žiaci vhadzovať valentínky – pozdravy a lístočky s odkazmi pre svojich priateľov, kamarátov a učiteľov. Dňa 14.2 celá škola dýchala valentínskou náladou tak, ako sa patrí. Naše „živé“ Valentínky roznášali odkazy po celej škole svojim majiteľom.
Valentínsku náladu navodili aj žiaci na odbornom výcviku. Pre žiakov a učiteľov pripravili sladké prekvapenie, ktoré všetkým chutilo.
3
VALENTÍNSKA POŠTA
- 10. 2. 2022
Chceš niekoho potešiť a vyčarovať mu úsmev na tvári? Tak neváhaj a priprav pre neho valentínku!
Pozdravy plné lásky môžete do 14.2.2022 vhodiť do valentínskej krabice pri vstupe do školy.
Nezabudnite uviesť meno a triedu adresáta, aby sa váš odkaz dostal do správnych rúk.
V deň sv. Valentína ich budú „Amorkovia“ roznášať určeným adresátom.
MÁME POSTUP DO FINÁLE CELOŠTÁTNEHO KOLA SKILLS SLOVAKIA
- 6. 2. 2022
Postarala sa oň Marianna Blanáriková z III.B.
Žiaci hotelových akadémií a stredných odborných škôl Slovenska v odbore kuchár a cukrár sa koncom januára predstavili v semifinálových kolách celoslovenskej súťaže SKILLS SLOVAKIA GASTRO JUNIOR METRO CUP 2022, pričom šiesti najlepší postúpili do celoštátneho finále. Naša Marianna skončila na krásnom 4. mieste.
Finále Skills Slovakia sa na jar uskutoční na Medzinárodnom veľtrhu gastronómie DANUBIUS GASTRO v bratislavskej Inchebe.
Ďakujeme Marianne za reprezentáciu.
Zostaňte láskaví aj vtedy, keď sa vám zdá, že svet je úplne iný
- 30. 1. 2022
Aj žiaci našej školy sa chceli malou sladkosťou POĎAKOVAŤ tým, ktorí obetavo pomáhajú v rôznych ťažkých životných situáciách.
Sladké koláčiky sme odniesli na covidové oddelenie FNsP Prešov. Obetavým záchranárom a hasičom sme pribalili k sladkostiam aj mini hamburgery.
1
EKONOMICKÁ OLYMPIÁDA
- 27. 12. 2021
Dňa 9.12.2021 sa žiaci V.A triedy zúčastnili školského kola Ekonomickej olympiády. Je to celoslovenská súťaž v znalostiach z ekonómie a financií, ktorá je určená študentom stredných škôl. Svojím poňatím prispieva k ďalšiemu rozvoju kľúčových schopností a znalostí študentov v ekonómii. Súťažiaci majú možnosť byť prijatí na vysokoškolské štúdium vybraných partnerských univerzít bez prijímacích skúšok, či vyhrať vecné ceny, ako notebook, mobilný telefón, čítačku elektronických kníh, ekonomickú literatúru a ďalšie.
Najúspešnejšími súťažiacimi v našom školskom kole boli dvaja žiaci, ktorí postupujú na krajské kolo. Blahoželáme Judite Kollárovej a Bohdanovi Shevchenkovi.
OTVORENIE ČITÁRNE
- 9. 12. 2021
Hotovo, je to tu!
Po úspešnej rekonštrukcii jednej málo využívanej učebne vznikla na našej škole nová ČITÁREŇ.
Ďakujeme všetkým, ktorí neváhali a prispeli darovanými knihami.
Tie už sedia v novej knižnici a sú vám k dispozícii. Môžete si čítať v škole, alebo si knihu požičať domov. Nezabudnite ju však po prečítaní vrátiť!
Darovať knihu škole môžete kedykoľvek a rozšíriť tak našu knižnú ponuku.
Ešte raz ďakujeme všetkým darcom a želáme príjemne strávené chvíle s knihou v ruke.
„ Knihy sú otvorené dvere do čarovného sveta.“
Pravidlá výpožičiek kníh
1. Pred vstupom do čitárne použi návleky na topánky.
2. Môžeš si požičať knihu, ktorá ťa zaujala.
3. Prečítaj si ju v škole, alebo si ju zober so sebou.
4. Po prečítaní knihu vráť na pôvodné miesto.
5. Nepoškoď knihu, staraj sa o ňu ako o vlastnú.
6. V čitárni nejedz a nepi nápoje.
4
MIKULÁŠ
- 9. 12. 2021
Šiesty december je deň, kedy sa deti ale aj dospelí tešia na bradatého pána s veľkým bruchom v červenom plášti s obrovským vrecom plným sladkých dobrôt. Ani naša škola nebola výnimkou.
Mikuláš prišiel na našu školu aj so svojimi pomocníkmi čertmi a anjelom. A takto spríjemnili deň žiakom ako aj učiteľom našej školy.
Toto veselé dopoludnie pre našu školu pripravili členovia ŽŠR.
Baristický kurz
- 22. 11. 2021
Keď sa povie slovo barista, ľudia si hneď predstavia človeka, ktorý vám nakreslí do cappuccina labuť, či váš portrét. Avšak barista je v prvom rade človek, vďaka ktorému máte vo vašej šálke príjemnú chuť, ktorá vám spraví deň krajším. Baristom sa môže stať každý. Stačí len chcieť. A naši žiaci chceli. Zúčastnili sa Základného baristického kurzu a získali cenné odborné vedomosti a zručnosti, ktoré budú môcť využiť vo svojej praxi.
Deň židovskej kuchyne
- 21. 11. 2021
Jedlá pripravené podľa receptov židovskej kuchyne obohatili jedálny lístok našej školy. Žiaci dosiahli autenticitu pokrmov aj vďaka pravej macesovej múke, ktorú našej škole podarovala Židovská náboženská obec Prešov.
Chutné macesové knedličky do polievky, kuracie stehná na víne po židovsky, či tradičné chanukové šišky pripravovali žiaci V.A triedy pod vedením majsteriek Frištykovej a Strojnej. Atmosféru posilnili aj vkusnou dekoráciou reštaurácie. Pripojili sa aj prváci z I.C triedy s pani majsterkou Horovskou, ktorí s výzdobou miestnosti pomáhali.
Židovská kuchyňa vychádza zo zákonov, ktoré platia už tisícročia. Náboženstvo bolo základom ich prežitia a tým aj uchovávania náboženskej identity. Preto museli byť bezvýhradne dodržiavané všetky predpisy a zvyklosti, vrátane stravovacích.
Židovská kuchyňa je ovplyvnená židovskými stravovacími zákonmi (kašrut), židovskými sviatkami a tradíciami sabatu (šabatu). Vplývalo na ňu aj to, v ktorej krajine sa tento národ usadil, či netrpel nedostatkom... a preto aj tu platia odlišnosti.
História židovskej kuchyne začína kuchyňou starých Izraelitov. Ako sa židovská diaspóra rozrastala, vyvinuli sa rôzne štýly židovskej kuchyne. Charakteristickými štýlmi židovskej kuchyne sú Ashkenazi, Sefardi a Mizrahi. Nechýbajú ani jedlá židovských komunít z Etiópie, Iránu a Jemenu.
Jedlo konzumované príslušníkom ortodoxnej obce musí byť kóšer. Na konzumáciu sú vhodné len "čisté" druhy zvierat, patria k nim párnokopytníky – kravy, ovce, kozy a vysoká zver. "Nečisté" sú prasa, ale i kone, somáre, zajace a králiky. Z vtákov sa môžu konzumovať husi, kurčatá, kačice, bažanty, jarabice a prepelice. Prirodzene, usmrtené musia byť predpísaným rituálnym spôsobom.
A ryby? Medzi vhodné patria všetky druhy, ktoré majú šupiny a ktoré kladú ikry. Úhory a jesetery sa teda považujú za nečisté – trefe.
Jednou z hlavných zásad prípravy pokrmov v židovských domácnostiach je mať jednu sadu hrncov, tanierov, príborov i utierok na mäsité jedlá a inú sadu na varenie mliečnych pokrmov.
V chudobných rodinách, kde nemali viacero nádob, hrnce aspoň zaparovali vo vriacej vode. Nie je teda možné variť mäsité jedlá spolu s mliekom, čiže ani polievky, mäso či omáčky dopĺňať smotanou. Po konzumácii mäsa musí uplynúť aspoň šesť hodín, aby sa mohlo piť mlieko.
Zo židovskej kuchyne tiež pochádza slovo kóšer znamenajúce v pôvodnom význame čistý/povolený.
2
9.11. - Medzinárodný deň proti fašizmu a antisemitizmu
- 9. 11. 2021
Tento deň je spomienkou na obete Krištáľovej noci v Nemecku. Počas nej v roku 1938 bolo desivým besnením príslušníkov SS a SA zavraždených viac ako 90 Židov a stovky ťažko ranených. Ulice boli zaplnené sklenými črepinami z výkladov, okien židovských domov, bytov, obchodov a synagóg. Následne bolo 30 000 Židov zatknutých a deportovaných do koncentračných táborov. Pri tejto príležitosti sa konajú podujatia na pripomenutie týchto hrôz s cieľom varovať pred ich opakovaním a na protest proti súčasnej forme fašizmu a antisemitizmu. Aj žiaci našej školy navštívili krásne dochovanú prešovskú synagógu, zo záujmom si vypočuli sprievodné slovo a zapálili sviece pri tamojšom pamätníku obetiam holokaustu.
Tento deň je zároveň Svetový deň slobody – tento sviatok vyhlásil bývalý americký prezident George Bush v roku 2002. V tento deň roku 1989 bol zbúraný Berlínsky múr a ukončený komunistický útlak. Deň je oslavou víťazstva nad komunizmom, oslavou sily slobody a demokracie, oslavou ľudských práv, slobôd a ľudskej dôstojnosti.
Workshop stredných škôl
- 31. 10. 2021
Začiatkom mesiaca sa žiačky našej školy zúčastnili Workshopu stredných škôl, ktorý zorganizovala Súkromná základná škola DSA Prešov. Žiakom sme predstavili našu školu a ukázali sme budúcim stredoškolákom kúzlo nášho umenia. Pevne veríme, že niektorí z nich sa stanú aj našou súčasťou a prežijú s nami úžasnú MLADOSŤ.
1
BARMANSKÝ KURZ
- 26. 10. 2021
V mesiaci december sa na našej škole bude opäť organizovať BARMANSKÝ KURZ, ktorý je určený pre každého záujemcu, aj začiatočníka, ktorý sa chce v tejto oblasti vzdelávať a rozšíriť tak svoje portfólio vedomostí a zručností.
Cena kurzu bude 120 €. Záujemcovia sa môžu prihlásiť do 15.11.2021 u p. majsterky Krasnayovej.
Nadpis
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Sint, adipisci, quibusdam, ad ab quisquam esse aspernatur exercitationem aliquam at fugit omnis vitae recusandae eveniet.
Inventore, aliquam sequi nisi velit magnam accusamus reprehenderit nemo necessitatibus doloribus molestiae fugit repellat repudiandae dolor. Incidunt, nulla quidem illo suscipit nihil!Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit.
