SÚŤAŽ VO VARENÍ ŠARIŠSKEJ „MAČANKY“ SA KONÁ UŽ TRADIČNE V RÁMCI OSLÁV DNI MESTA PREŠOV. Gastronomické podujatie, ktoré organizuje Prešovský klub kuchárov a cukrárov v spolupráci s mestom Prešov, je súčasťou Dní mesta Prešov už štyri roky. 

Úlohou každého súťažiaceho kuchára bolo pripraviť päť litrov mačanky, kde sa hodnotila konzistencia, farba a chuť. Súťaž hodnotila porota zložená z profesionálnych kuchárov a následne aj verejnosť – keď každý hodnotiaci laik dostal tri žetóny, a po ochutnaní všetkých súťažných mačaniek, ich pridelil trom podľa neho najchutnejším mačankam.

V tohtoročnom ročníku bol rekordný počet súťažiacich – až 22, od Michaloviec až po Tatry.

Odborná porota v zložení Marián Pšak, Marián Miščík a Ing. Anton Kubík sa vo svojom hodnotení zhodla na poradí:

1. p. Paľa Matúš ( Vývarovňa u Šotíka Prešov)
2. p. Čech Samuel (Stredná odborná škola gastronómie a služieb SDH 3, Prešov)
3. p. Gáll Ján (Súkromná stredná odborná škola hotelierstva a gastronómie Mladosť, Prešov)

https://www.szkc.sk/macanka-2019-vyhodnotenie/

Dňa 26.9.2018 sa študenti štvrtého a piateho ročníka hotelovej akadémie zúčastnili medzinárodnej konferencie MANAGEMENT 2018 v Novom Smokovci. Konferenciu organizovala Fakulta manažmentu Prešovskej univerzity. Študenti si vypočuli prednášky ekonomických expertov z Talianska, Grécka, Slovenska a Južnej Afriky. Všetky prednášky boli, samozrejme, v anglickom jazyku. 

Dňa 27. 9. 2018 sa prváci a druháci študijného odboru hotelovej akadémie našej školy zúčastnili Dňa otvorených dverí Ústavného súdu Slovenskej republiky. Išlo už o tretí ročník mimoriadne populárneho podujatia v Košiciach, pretože po zvyšok roka tieto priestory nie sú prístupné verejnosti. Spolu so stovkami ďalších návštevníkov naši žiaci absolvovali výklad o histórii a funkcii jednotlivých budov a miestností súdu. Prezreli si a vyskúšali pohodlie kresiel v  Sieni nezávislosti, v ktorej prebiehajú neverejné zasadnutia pléna ústavného súdu, kanceláriu sudcu a predsedníčky ústavného súdu, videli diela známych umelcov najmä z východného Slovenska. Odniesli si propagačné darčeky a informácie o zložení a úlohách Ústavného súdu, ktoré sa im veľmi zídu počas štúdia.

Ak chceš, môžeš sa zapojiť aj ty. 

Najlepšiu Barmanku roka 2018 máme na našej škole. Je to tretiačka Patrícia Matolová, ktorá získala tento titul v kategórii JUNIOR KLASIK. 

V týchto dňoch sa na našej škole uskutočnil veľmi zaujímavý kurz, a to "free style" v barmanstve. Účastníci získali nové poznatky a hlavne si precvičii svoju zručnosť. 

Na našej škole sa uskutočnila Olympiáda ľudských práv, ktorej za zúčastnili žiaci z prvého a druhého ročníka. Výsledné poradie bolo takéto: 3. miesto Lucia Čubová a Júlia Zálešová z 2. A, druhé miesto obsadili Tomáš Hrušecký a Dominik Maňkoš z 2. B a suverénne víťazné prvé miesto patrí Lenke Piskurovej a Sofii Prusákovej z 2. A. Výhercom srdečne blahoželáme!

9. máj sa stal dňom oslavy správnej prípravy kávy v priestoroch hostiteľskej školy. Profesionálny tím SSŠ EDUCO Námestovo a hlavný organizátor a garant súťaže, akreditované školiace stredisko Academy of Coffee, zabezpečili príjemnú rodinnú atmosféru posledného kola tohto školského roka. Cesta za dosiahnutím kávového sna mladých baristov je tak už v polovici a každý z nich má na svojom konte zopár bodov. Na konci kalendárneho roka sa zrátajú všetky vysúťažené body zo všetkých kôl a víťaz z kategórie starších študentov a aj študentov prvých ročníkov získa okrem hodnotných cien aj neopísateľný kávový zážitok. Obrovskou motiváciou zúčastňovať sa tejto súťaže je okrem hlavnej výhry,  fakultatívneho pobytu na kávovníkových plantážach v Brazílii, najmä radosť z opätovných stretnutí s priateľmi a získavanie nových vedomostí a zručností.

Aj v tomto kole sa naši žiaci umiestnili na krásnych miestach:

Šimon Slimak - 1. miesto za najlepšiu techniku mlynčeka a celkové 8. miesto

Mykhailo Savisko - celkové 5. miesto

Klaudia Karafová - celkové 7. miesto

Inna Kryvych - celkové 12. miesto

Blahoželáme!

V utorok (14.5.2019) celá naša škola športovala. Všetci sme sa nahodili do športového oblečenia a tímy z jednotlivých tried zápolili vo volejbale, floorballe a stolnom tenise. Základom celého dňa bol princíp "fair play". 

Výsledky:

Vo volejbale aj vo floorballe dosiahli triedy rovnaké výsledky: 1. miesto = V.A, 2. miesto = III.B, 3. miesto = IV.A.

V stolnom tenise sa na 1. mieste umiestnil Matej Kudľák z V.A, na 2. mieste skončil Ľubomír Balog z III.B a na 3. mieste sa umiestnil Michael Hrabčák zo IV.A triedy.

Za najaktívnejšieho športovca dňa bol vyhlásený Matej Kudľák z V.A. 

Všetkým blahoželáme!

V dňoch 9. a 10. mája sa uskutočnil základný kurz carvingu. Účastníci sa oboznámili s technikou vyrezávania ovocia a zeleniny. Ako môžete vidieť na fotografiách, boli veľmi šikovní a vytvorili naozaj krásne kúsky. 

Vzdelávali sme sa trochu inak. Žiaci V.A sa učili ako odprezentovať svoj podnikateľský plán. Skúsili si skupinovú prácu, prezentáciu pred spolužiakmi, či rolovu hru. Dúfame, že si odniesli skúsenosti, ktoré využijú vo svojom ďalšom živote.

Dňa 2.5.2019 sa v našej škole konala prednáška o kariérnom raste. Zúčastnili sa jej žiaci V.A, III.A a II.B triedy. O svoje skúsenosti sa s nimi  Milanom Kaplanom, ktorý je absolventom našej školy. Žiaci si z prednášky odniesli zaujímavé poznatky, ktoré budú môcť využiť vo svojom ďalšom živote...

30.4.2019 sa konala praktická časť maturitnej skúšky z odborných predmetov. Žiaci V.A triedy zorganizovali raut na tému "Kubánska noc". Priestorom reštaurácie znela kubánska hudba a rozvoniavalo chutné jedlo. Atmosféru večera vám priblížia aj nasledujúce fotografie. 

V školskom roku 2019/2020 otvárame odbor 6323 K hotelová akadémia. Študovať môžete aj v odboroch     6445 K kuchár, 6444 H  čašník, servírka, 6489 H hostinský.

Príďte stať sa našou súčasťou.

„Píšem na nebo písmená,

tomu, kto ma učil dýchať svet,

tomu, kto ma učil písať hlásky viet

pánu učiteľovi z lásky.“

Tieto krásne verše a nádhernú pieseň venovali žiaci našej školy učiteľom pri príležitosti Dňa učiteľov  28. 3., v deň narodenia Jána Amosa Komenského – učiteľa národov. Na rozptýlenie pre nich tiež pripravili zábavný program aj vo forme kvízu. Našťastie žiaci neznámkovali, ale rozdávali odmeny. Aj pani riaditeľka pri tejto príležitosti odmenila štyroch zamestnancov školy z radov pedagogických a nepedagogických  pracovníkov za dlhodobé nadštandardné snaženie o rozvoj školy.

V utorok (19.3.2019) 39 žiakov našej školy navštívilo mesto Budapešť. Odchádzali sme skoro ráno. V meste sme si pozreli najznámejšie pamiatky - Opera, Bazilika sv. Štefana, budova Parlamentu /považuje sa za najväčšiu v celej krajine, predstavuje 100 ročný symbol maďarskej demokracie, má 691 miestností a na jej výzdobe sa podieľali najlepší umelci v krajine/, Reťazový most /najznámejší z 8 mostov, ktoré preklenujú rieku Dunaj a spájajú hornatú Budu a rovinatú Pešť/, Rybárska bašta, odkiaľ je možné uvidieť peknú panorámu mesta, Matyášov Chrám, Kraľovský palác. Po prehliadke sme sa presunuli k jednej z atrakcií mesta - k Tropicariu, ktorého expozície sú situované v modernom obchodnom a zábavnom centre Campona. Absolvovali sme prehliadku podmorského sveta plného žralokov, rôznorodých rýb, koralov, ktorá bola obohatená exponátmi hadov, plazov a dažďového pralesa. V neskorých večerných hodinách sme sa vrátili domov. Už teraz sa tešíme na ďalší výlet. 

Počas minulého týždňa sa na našej škole konal "barmanský kurz". Študenti sa zoznámili s tajomstvom barmnstva a získali barmanskú zručnosť. Úspešným absolvovaním záverečných skúšok získali certifikát.

V utorok (5.3.2019) sa konalo odovzdávanie cien z "motivačného programu". Tí najlepší dostali aj finančnú odmenu. Všetkým blahoželáme 💐