Žiaci prvých ročníkov sa od 11.2. do 15.2.2019 zúčastnili lyžiarskeho kurzu vo Vyšných Ružbachoch.  

Takto krásne nám včera žiaci na odbornom výcviku skrášlili priestory našej reštaurácie a spríjemnili nám chutný valentínsky obed 💕

Naši študenti sa zúčastnili v stredu (13.2.2019) Dňa otvorených dverí PREŠOVSKEJ UNIVERZITY. Oboznámili sa s možnosťami štúdia na rôznych fakultách a videli priestory a vybavenie univerzity.

S našimi žiakmi sme navštívili Základnú školu vo Finticiach. Žiakom sme ukázali umenie barmanstva a miešania nápojov. Do prípravy sa aktívne zapojil aj žiak školy, ktorý pre svojich spolužiakov namiešal chutný nápoj.

Aj tento rok Slovenský zväz kuchárov a cukrárov v dňoch 24. – 27. januára 2019 zorganizoval už tradičné gastronomické súťaže: 20. ročník súťažnej výstavy POÉZIA V GASTRONÓMII a 11. ročník súťaže DANUBIUS GASTRO CUP – varenie a pečenie naživo.

Tieto súťaže patria medzi najprestížnejšie súťaže pre kategórie juniorských i seniorských gastronomických odborníkov v Slovenskej republike.

Súťaže sa zúčastnili naši dvaja žiaci z II.B triedy – Dávid Bouška a Jakub Lux.

Medzinárodná výstava Danubius Gastro Incheba v Bratislave sa stala aj tento rok miestom opätovných stretnutí a meraní si síl najlepších junior baristov stredných odborných škôl a hotelových akadémií na Slovensku. Už štvrtý ročník súťaže ,,SLOVAK BARISTA CUP“ junior bol 25. januára hlavným lákadlom pre všetkých návštevníkov Kávového mestečka. V súťaži sa predstavilo 36 súťažiacich z 22 škôl zo Slovenska.

Našu školu reprezentovali Šimon Slimak (IV.A), Inna Kryvych (II.A) a Mykhailo Savisko (I.B).

BARMANSKÝ KURZ

V mesiaci marec sa bude na našej škole organizovať "Barmanský kurz". Ešte je 9 voľných miest. Prihlásiť sa môžete u p. majsterky Krasnayovej.

 

KURZ CARVINGU

9. a 10.mája 2019 sa bude konať "Kurz carvingu". Cena kurzu je 70 €. Záujemcovia sa môžu prihlásiť u p. majsterky Frištykovej alebo p. majstra Kolesára. 

Aj my sa chceme poďakovať Academy of Coffe za spoluprácu a možnosť byť súčasťou takejto vynikajúcej súťaže. 

Jedno z kôl SLOVAK BARISTA CUP junior sa konalo aj v našej škole. Súťaž bola podporená mestom Prešov v sume 500 €. Ďakujeme

Dnes popoludní sme sa zišli na vianočnom posedení. Naši žiaci si pre nás pripravili pekný programom, ktorým navodili vianočnú atmosféru. Po chutnom jedle sme zotrvali v príjemnom rozhovore. 

SWEETCUP 2018 - blahoželáme Judite Kollárovej pod vedením p. majsterky Frištykovej. Súťažila so slávnostným "lávovým" koláčom ...

Do priestorov našej školy sme dňa 5.12.2018 pozvali širokú verejnosť nielen z Prešova, alej aj širšieho okolia. Idea tohtoročného decembrového DOD bola vyjadrená slovami - Chceme predstaviť naše študijné odbory a získať žiakov, ktorí majú záujem nielen o gastronomické služby, ale ktorí sú aj tvoriví a vnímaví. Chceli sme ukázať, že „dvere“ sú k nám pre každého otvorené a to najmä pre tých, ktorí majú úprimný záujem o vzdelávanie sa na našej škole. Sme si vedomí,  že osobná návšteva našej školy im uľahčí ich rozhodnutie a veríme, že svoje pozitívne dojmy budú šíriť ďalej aj medzi svojimi známymi. 

Dňa 4.12.2018 sa náš žiak Dávid Bouška zúčastnil celoštátnej súťaže SKILLS SLOVAKIA GASTRO JUNIOR METRO CUP v Nových Zámkoch. Na súťaž sa pripravoval pod vedením p. majstra Jána Kolesára. Témou súťaže bolo kuracie mäso s kožou, z ktorého mali súťažiaci pripraviť pokrm. Dávid si zo súťaže odniesol cenné skúsenosti. 

Vážená verejnosť, návštevníci podujatia

Prevádzkovateľ – Súkromná stredná odborná škola hotelierstva a gastronómie Mladosť, so sídlom Pod Kalváriou 36 Prešov, 08001, IČO: 00686514 si Vás dovoľuje informovať, že v čase konania podujatia dôjde na vyhradených miestach k zaznamenávaniu jeho priebehu audiovizuálnou technikou, ktoré bude uskutočňovať prevádzkovateľ. Vaše osobné údaje vo forme obrazových snímok a obrazovo–zvukových záznamov prevádzkovateľ spracúva za účelom propagácie podujatia a zdeklarovania jeho priebehu, v súlade s čl. 6 ods. 1 písm. f) NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679 z 27. apríla 2016 o ochrane fyzických osôb pri spracúvaní osobných údajov a o voľnom pohybe takýchto údajov, ktorým sa zrušuje smernica 95/46/ES (všeobecné nariadenie o ochrane údajov). Obrazové snímky a obrazovo-zvukové záznamy z podujatia zverejnené na webovom sídle prevádzkovateľa – Súkromná stredná odborná škola hotelierstva a gastronómie Mladosť, facebookovej stránke a iných budú uchovávané po dobu 3 rokov.

V rámci programu zdravej výživy sa dňa 19.novembra 2018 v našej škole uskutočnila prednáške o zdravom životnom štýle, ktorú viedla Mgr. Haľková z Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Prešove.

Zúčastnili sa na nej žiaci II.A a III.A triedy hotelovej akadémie. Jej cieľom bolo oboznámiť študentov s rizikovými faktormi vzniku srdcovo- cievnych ochorení a uvedomiť si zodpovednosť za svoje zdravie správnou životosprávou.

V piatok 16.11.2018  v rámci výchovných  predmetov pre žiakov 1. ročnikov prednášal páter Masseo  Golha. Na základe osobných skúsenosti v Južnom Sudáne poukázal na život tamojších obyvateľov.  Rodina a vzťahy sú veľmi dôležité v živote človeka. Zároveň odpovedal na otázky  mladých.

V piatok (16.11.2018) organizovalo ABC centrum voľného času Prešov akciu "Nie drogám pre SŠ". Zúčastnili sa jej naši piataci. Súťažili v zaujímavých disciplínach a užili si veľa zábavy. V konečnom poradí obsadili krásne 4. miesto. Blahoželáme!

Minulý týždeň bolo na našej škole rušno. Od pondelka do stredy sa konal Baristický kurz, ktorého sa zúčastnili noví nádejní baristi.

7. novembra sa naši baristi Inna Kryvych a Šimon Petrík zúčasnili Eurocap - barista na Hotelovej akadémii Prešov. Šimon získal krásne 5. miesto a Inna sa stala "absolútnou" víťazkou, k čomu jej blahoželáme.

8. november bol ešte hektickejší. Patrícia Matolová a Bohdan Shevchenko sa zúčasnili Eurocapu 2018. Namiešali krásne a chutné miešané nápoje. V absolútnom poradí skončili v striebornom pásme. Blahoželáme.

V ten istý deň sa v našej škole šírila vôňa kávy. Organizovali sme v spolupráci s Academy of coffe súťaž Barista Cup junior 2018. Našu školu reprezentovali Inna Kryvych, Šimon Petrík a Šimon Slimak. Inna obsadila krásne 3. miesto, k čomu jej blahoželáme. 

Fotodokumentáciu k jednotlivým súťažiam si môžete pozrieť vo fotoalbumoch.