Aj takto môžeme vystihnúť históriu ťažby soli v Prešove. Žiaci II.B a II.C sa zúčastnili na exkurzii v Solivare Prešov a mali možnosť poznať celý technologický postup ťažby, výroby, spracovania a využívania tohto „bieleho zlata“, ktoré sa v minulosti ťažilo na tomto území. Múzeum Solivar v Prešove je národná kultúrna pamiatka a patrí medzi najvýznamnejšie technické pamiatky na Slovensku. Je to unikátny komplex technických objektov na čerpanie a varenie soli zo soľanky, ktorý  pochádza zo 17. storočia. Súčasťou múzea Solivar je aj budova gápľa, ktorý je najväčší a najstarší v celej strednej Európe! Mechanizmus pochádza zo 17. storočia a je stále funkčný!

Prehliadka bola spojená s príjemným odborným výkladom a naši žiaci sa obohatili o nové poznatky.

Budúci kuchári a cukrári sa na potešenie všetkých predstavili na celoštátnom finále v bratislavskej Inchebe 28.–29. apríla počas Medzinárodného veľtrhu gastronómie Danubius GASTRO 2022. Celoslovenské finále súťaže Skills Slovakia JUNIOR GASTRO METRO CUP opäť poukázalo na výnimočnosť, nadanie a talent žiakov. Kuchár a cukrár sú odbory, ktoré právom patria dnes už medzi gastronomické umenie. Úloha pripraviť moderný teplý pokrm a vychádzať pritom z kulinárskych tradícií svojho regiónu je pre mladých kuchárov výzvou ukázať šikovnosť a vedomosti získané pri štúdiu pred odbornou verejnosťou.

Našu školu na tomto finále reprezentovala MARIANA BLANÁRIKOVÁ z III.B triedy, ktorá pripravila chutný a oku lahodiaci pokrm. Veríme, že získala cenné skúsenosti, ktoré bude môcť využiť vo svojom profesionálnom živote.

V piatok 22. apríla sa uskutoční oslava našej modrej planéty – Deň Zeme, ktorá je pre ľudstvo životodarným, fascinujúcim a nenahraditeľným domovom. V tento deň je zároveň ideálna možnosť upozorniť na náš ničivý spôsob života a aspoň malým prispením k jej ochrane jej pomôcť k lepším zajtrajškom. Jednou z možností je aj zníženie uhlíkovej stopy. Uhlíková stopa je množstvo emisií plynov uvoľnených do atmosféry s priamym dopadom na podnebie Zeme, pričom tieto emisie vznikajú činnosťou človeka. Produkujeme ich pri väčšine našich aktivít. Svojou spotrebou a aktivitami prispieva každý jeden z nás k produkcii a vypúšťaniu emisií. K našej uhlíkovej stope prispievajú aj prekúrené domácnosti, nadmerná spotreba elektrickej energie a masívne využívanie moderných technológií. Našu uhlíkovú stopu môže výrazne znížiť obmedzenie konzumácie mäsa, prestup z auta do autobusu, či bicykel, nakupovanie z lokálnych zdrojov a striedme nakupovanie, recyklácia či upgrade oblečenia a separácia odpadov. Skúste si aj vy vypočítať vašu uhlíkovú stopu. 

Výpočet uhlíkovej stopy: https://iep.sk/Kalkulacka

V dňoch 24.2. – 2.3.2022 prebehli krajské kolá 5. ročníka Ekonomickej olympiády na Slovensku, prostredníctvom 12 online podujatí s 540 študentmi. Do krajského kola Prešovského kraja postúpili aj naši dvaja maturanti - Judita Kollárová a Bohdan Shevchenko z V.A triedy. Obom sa darilo a umiestnili sa medzi prvými 50 úspešnými riešiteľmi. Táto celoslovenská súťaž v znalostiach z ekonómie a financií svojím poňatím prispela k ich ďalšiemu rozvoju kľúčových schopností a znalostí v odbore ekonómie.

Dňa 11.4.2022 sa uskutočnila školská výstava pod názvom "Veľká noc a tradície našich predkov".

Zapojiť sa mohli všetky triedy. Úlohou bolo prezentovať gastronomické špeciality a jarné dekorácie.

Výsledok všetkých prítomných potešil a inšpiroval.

Vyhodnotenie najkrajších prác dopadlo takto:

1. miesto I.NA

2. miesto IV.B

3. miesto IV.A a I.A

Ďakujeme za váš čas, vaše krásne práce a prajeme prijemné prežitie veľkonočných sviatkov.

Užite si "Fajnový deň č. 2" a zbaľte si školské veci do niečoho iného ako obyčajne. Skúste prísť s niečím zaujímavým. Fantázii sa medze nekladú...

Pozývame všetkých žiakov a učiteľov, aby s nami zažili šialený apríl.

Naša ŽŠR a žiaci V.A si pre nás pripravili zaujímavú súťaž. Niektoré aprílové dni budú bláznivé.

Stačí, ak si na seba oblečiete niečo zaujímavé alebo splníte úlohu podľa zadania na konkrétny deň. Takže čakajú nás 4 bláznivé dni.

Najzaujímavejšie outfity  odmeníme.

POZOR!!!!!

Začíname  už tento piatok 8.4. Vašou úlohou je prísť pohodlne oblečení do školy – tepláky, mikiny, papuče, domáce oblečenie.

Tešíme sa na bláznivý apríl a vaše odvážne outfity.

Vaša ŽŠR a koordinátor ŽŠR Mgr. Miroslava Šimková

Pred týždňom sa pod organizačnou taktovkou Banskobystrického klubu kuchárov a cukrárov SZCK konala celoslovenská sútaž Gastro Cup 2022.

V kategórii kuchár-senior sa predstavil aj náš majster odborného výcviku Bc. Damián Kolesár. 

Súťažný pokrm bol náročný na prípravu, pričom ho bolo potrebné pripraviť v priebehu 60 minút.

Výsledok vyzeral úžasne a veríme, že aj výborne chutil.

Vážení rodičia, priatelia školy,

o Vašu priazeň, ako daňovníka, sa uchádza naša nezisková organizácia Mladosť. Podľa zákona o dani z príjmov môže organizácia tretieho sektora, ktorá sa zaregistrovala v Centrálnom registri prijímateľov, získať 2 %, resp. 3 % zaplatenej dane fyzickej a právnickej osoby. V tomto registri je aj Mladosť, n.o.. Budeme radi, ak sa rozhodnete podporiť vzdelávanie a výchovu na SSOŠ hotelierstva a gastronómie Mladosť poukázaním 2 %, resp. 3 % zaplatenej dane fyzických a právnických osôb.

Neprenechajte rozhodnutie o Vašich finančných prostriedkoch na iných, ak o nich môžete rozhodnúť sami.

2% z Vašej zaplatenej dane môžu naplniť požiadavky našich žiakov.

Ďakujeme!

Všetky potrebné informácie nájdete v priložených dokumentoch: 

Vyhlasenie_2021.rtf

Sprievodny_list_2_.docx

Postup_krokov_2022_FO.pdf

Postup_krokov_2022_PO.pdf

Postup_krokov_2022_zamestnanec.pdf