S veľkou hrdosťou vám oznamujeme, že naša škola získala zlatú medailu za spoluprácu od Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov! Toto prestížne ocenenie je dôkazom nášho dlhodobého úsilia a vášne pre gastronómiu.

A to nie je všetko – naša majsterka odborného výcviku Ing. Mária Strojná bola ocenená zlatou medailou Jána Babilona za jej dlhoročnú spoluprácu. Toto krásne uznanie tvrdej práce, odhodlania a odovzdávania skúseností mladým talentom, sme dostali 21. marca 2025 v Bratislave, kde sa stretli členovia SZKC na volebnom Valnom zhromaždení. Okrem ocenení sa konali dôležité voľby nového výkonného výboru SZKC, ktorý bude riadiť činnosť zväzu do roku 2029.

Na 16. ročníku prestížnej barmanskej súťaže Casovia Cup naši talentovaní súťažiaci opäť zažiarili! Timotej Slávik získal bronzové pásmo, zatiaľ čo Stanislav Biharii si vybojoval strieborne pásmo

O neopakovateľnú atmosféru sa postaral aj freestyle barman, ktorý predviedol dychberúcu show v miešaní drinkov. Večer dotvoril lahodný raut, ktorý potešil všetky zmysly.

Gratulujeme našim barmanom a tešíme sa na ďalší ročník!

Vážení rodičia, pozývame vás na rodičovské združenie, ktoré sa bude konať 2.4.2025 od 15.00 do 16.00 hod.

V uplynulých dňoch sa na našej škole uskutočnila prednáška na tému dôchodkového sporenia, ktorá bola určená žiakom končiacich ročníkov. Prednáška bola zabezpečená spoločnosťou Kooperatíva, jednou z popredných poisťovní na Slovensku, ktorá sa venuje aj správe dôchodkových fondov. Žiaci, ktorí sa čoskoro stanú absolventmi a budú čeliť výzvam dospelého života, sa počas prednášky dozvedeli o tom, ako funguje dôchodkový systém na Slovensku, aké pilierové systémy existujú a prečo je dôležité začať sporiť na dôchodok čo najskôr. Kooperatíva, ako odborník v oblasti dôchodkového sporenia, poskytla žiakom praktické rady, ktoré im môžu pomôcť zabezpečiť si lepšiu finančnú stabilitu v starobe. Pre mladých ľudí je kľúčové uvedomiť si, že začať sporiť na dôchodok čím skôr, môže priniesť výrazné výhody.

Nápad nahradiť kvety mydielkom na MDŽ sme dostali už na Valentína. Hneď sme sa pustili do výroby... Práca nám išla od ruky a za pár dní sa na nás usmievali mydielka rôznych farieb a vôní. Úprimne nám to urobilo radosť. V piatok 7.3. sme nimi prekvapili všetky dámy v našej škole dúfajúc, že naša práca nevyšla nazmar. Nevyšla. Máme vás radi a vážime si vašu prácu drahé ženy!

Marec je mesiac knihy, vieme to všetci, ale povedzme si úprimne koľko kníh za rok prečítame a či vôbec. Bez kníh by nebolo múdrosti, nepoznali by sme históriu, jazyk, ba ani kuchárske recepty. Bez kníh by bol svet nepoznaný, nepochopený bez rozhľadu a humoru. Kniha je  veľkým a verným priateľom aj vtedy, keď ťa všetci opustia. Môže ťa pobaviť, pochopiť, pomôcť. Tak skús a začni čítať, lebo kniha je zázrak. 

Náš Dominik Sopko - talentovaný, kreativny a zručný majster odborného výcviku na našej škole sa stal jedným zo 48 hodnotiacich komisárov pre roky 2025 - 2029 v odbore kuchár - akreditovaných podľa smerníc svetovej organizácie WACS. Nášmu pánovi majstrovi blahoželáme a tešíme sa z toho, že svoje skúsenosti využíva aj pri výučbe svojich  študentov.

Dňa 27.2.2025 mali naši žiaci opäť príležitosť absolvovať školenie Pivná akadémia 2025. Celý program viedol Dr. Ing. Ján Píry, obchodný sládok spoločnosti Plzeňský Prazdroj Slovensko a ambasádor projektu. V akadémii získali žiaci našej školy poznatky o zásadách starostlivosti o pivo a správnom postupe čapovania zlatistého moku. Školenie prebiehalo v troch blokoch: 1. história a suroviny pre výrobu piva – varenie mladiny a kvasenie piva, charakteristika a vlastnosti piva; 2. postavenie a úloha technického servisu – výčapné zariadenie a jeho sanitácia, zásady starostlivosti o pivo na prevádzke; 3. zásady správneho podávania piva – škola čapovania, spôsoby čapovania, test, spätná väzba, vyhodnotenie.

Vedeli ste, že okrem polície, hasičov, záchranárov, horských a banských záchranárov a ďalších sú súčasťou integrovaného záchranného systému (IZS – tiesňové volania 112) aj kontrolné chemické laboratóriá civilnej ochrany? Dňa 27. februára sme sa s ich zástupcami rozprávali o ich úlohách a spôsobe práce. Mali sme možnosť vidieť ich pojazdné laboratórium, vybavenie na identifikáciu radiácie a chemických látok, ktoré by mohli ohroziť ľudské zdravie či životy. Volajú ich všade tam, kde sa vyskytnú alebo by sa mohli vyskytnúť potencionálne hrozby a sú neviditeľnou oporou ostatných záchranných zložiek.

Pri tejto príležitosti sme boli zároveň pozvaní na prehliadku úkrytu civilnej ochrany pod prešovskou Kalváriou. Navštívili sme riadiace centrum, technologické a aj obytné zázemie krytu. Vypočuli sme si množstvo informácií a videli vybavenie sčasti funkčné a sčasti s už muzeálnou hodnotou. Pozrite fotky 👀. Skvelý zážitok. Ďakujeme.

V rámci výkladu sme si tiež pripomenuli, že na privolanie pomoci integrovaného záchranného systému slúži jednotné číslo tiesňového volania 112, a to preto, lebo niekedy volajúci nevie vyhodnotiť sám, aký typ pomoci potrebuje. IZS však hlavne koordinuje jednotlivé zložky pri vykonávaní činností a opatrení súvisiacich s poskytovaním pomoci v tiesni, aby boli rýchle a maximálne predišli možným škodám . Avšak čísla 150, 155, 158 či 159 sú vždy platné. Na záver je potrebné dodať, že zneužívanie tiesňových liniek nie je ojedinelé, je trestné, no predovšetkým môže spôsobiť, že pomoc v ozajstnej núdzi nepríde včas.

 

Aj tento rok sme si v školskom internáte pripomenuli sviatok sv. Valentína slávnostnou večerou. Počas týždňa sme písali odkazy do valentínskej schránky, ktoré sme si počas večere rozdali. K slávnostnej atmosfére prispela svojím spevom M.Popyk s hudobným sprievodom V. Tsonynetsa. Sladká bodka na záver boli koláčiky v tvare srdiečka od p. majsterky Frištikovej, za ktoré veľmi pekne ďakujeme.

Nádherne vyzdobená sála, slávnostné oblečenie, super atmosféra.

Áno, čítate o prvom školskom valentínskom plese, ktorý sa konal 7.2.2025 v našej škole. Bolo to výnimočné podujatie, čomu svedčil neustále plný parket zabávajúcich sa žiakov. Dievčatá vymenili bežné oblečenie za nádherné šaty, chlapci sa prezliekli za pravých gentlemanov.

Po slávnostnom otvorení plesu nasledoval spoločenský tanec v podaní tanečného páru.  Počas prestávky medzi tanečnými kolami bolo pripravené chutné občerstvenie. Času bolo málo, zábava skvelá. Spoznali sme kráľa a kráľovnú nášho plesu - Stanislav Biharii (V.A) a Tamara Pavlíková (I.A). Počas prestávok sme si aj zasúťažili a rozdali tombolu.

Veľké ďakujem patrí hlavným organizátorom plesu Eme Feckovej, Eme Repkovej, Tamare Pavlíkovej, Alici Pavlovskej z I.A triedy a všetkým, ktorí nám pri organizovaní nášho prvého plesu pomohli.

Spomienky na tento večer budú ešte dlho rezonovať v našich mysliach. Bol to krásny večer strávený so svojimi spolužiakmi či kamarátmi.  Dúfame, že sa začala pekná tradícia na našej škole a že to nebol posledný ples.

Mgr. Miroslava Šimková

Fašiangy sú obdobím veselosti, tradícií a dobrého jedla. Na našej skole sme sa tento rok rozhodli spojiť fašiangové oslavy s odborným výcvikom, čím vzniklo podujatie, ktoré spojilo tradície s praktickou výučbou. Súčasťou hodov bola aj rozobierka bravčového mäsa. Podujatie malo nielen edukačný, ale aj spoločenský význam. Žiaci si overili svoje vedomosti v praxi, získali nové skúsenosti a zároveň sa stali súčasťou živej tradície. Pod vedením majstrov odborného výcviku si osvojili správne techniky porciovania, spracovania jednotlivých častí mäsa a prípravy tradičných zabíjačkových špecialít. Žiaci tak mali možnosť vidieť celý proces od suroviny až po hotový produkt, čím získali cenné skúsenosti pre svoje budúce povolanie.

Po dôkladnej príprave nasledovala ochutnávka, na ktorej sa mohli všetci žiaci a učitelia školy Mladosť pokochať chuťami tradičných fašiangových pokrmov. Na stole nechýbali jaternice, tlačenka, pečené mäso, klobásy, ale aj sladké šišky, ktoré k tomuto obdobiu neodmysliteľne patria.

Fašiangové hody na škole Mladosť sa tak stali nielen príležitosťou na oslavu, ale aj dôležitou lekciou pre budúcich odborníkov v gastronómii.

Blíži sa sviatok sv. Valentína. Je to jeden z najobľúbenejších svätcov, patrón zaľúbencov, pocestných a mládeže. A asi už tušíte, že sa vám prihovárame v súvislosti s týmto sviatkom. V piatok 14. februára 2025 by sme aj my chceli vyjadriť svoju náklonnosť, lásku, priateľstvo a úctu všetkým, ktorých nosíme vo svojich srdciach. Môžeme tak urobiť zaslaním valentínky prostredníctvom našej školskej valentínskej pošty. Schránka bude umiestnená vo vestibule alebo pri zborovni školy do 14.2.2025. Nezabudnite uviesť meno a triedu adresáta, aby sa váš odkaz dostal do správnych rúk.

Vaša ŽŠR

Na školskom internáte sme dostali úlohu vyrobiť srdce na deň Svätého Valentína. Zrecyklovali sme krabicu od elektrickej kolobežky a staré plachty. Sami sme ostali prekvapení z jeho veľkosti. Skončilo na stene pri spoločenskej miestnosti, aby nám neustále pripomínalo, že lásky nie je nikdy dosť. A to nielen medzi zamilovanými, ale aj medzi ľuďmi navzájom. Atmosféru lásky zavŕšime 13.2 v reštaurácii na Valentínskej večeri, kde si rozdáme aj valentínske želania.

*Prežiť mladosť na Mladosti sa oplatí .....

*Reprezentovať školu sa vyplatí .....

*Spojiť príjemné s užitočným tiež......

...porozprávať by vám o tom vedeli naši mladí barmani a baristi, ktorí za svoju snahu boli odmenení 2 dňovým výletom do Bratislavy. A prečo užitočné?

...lebo aj ich podpora priniesla Barbarke jej vysnívaný pohár...

Bližšie informácie a prihlásenie u p. majstra Dominika Sopka